Truffe

Décorée avec soin et garnie de mets succulents, la table des fêtes participe pleinement à la magie de Noël. Foie gras, saumon fumé, volaille, desserts merveilleux… Le meilleur de la gastronomie vous attend aux Galeries Lafayette le Gourmet pour réunir vos proches dans une atmosphère chaleureuse et festive, autour d’un repas de Noël d’exception.

De l’entrée au dessert, les plats de Noël en fête

Attendus impatiemment chaque année, le foie gras et le saumon fumé lancent traditionnellement les festivités, en apéritif ou en entrée du repas de Noël. Foie gras du Sud-Ouest ou d’Alsace, saumon fumé écossais ou norvégien, saumon sauvage de la Baltique pour surprendre vos invités, blinis et toasts gourmands, huîtres… Retrouvez en ligne et en magasin une sélection d’artisans et maisons renommés pour la qualité de leurs produits. Pas de fausse note non plus pour l’exquis plat de Noël : notre artisan boucher vous propose ses plus belles pièces pour concocter un chapon ou une dinde aux marrons qui marquera les esprits des gourmets. En accompagnement ? Une recette créative de pommes de terre — comme un écrasé de pommes de terre à la truffe — ou des légumes de saison, comme la courge, par exemple. Un beau plateau de fromages pour clore la partie salée ne saurait manquer, avant de passer au dessert.

Bûches de Noël gourmandes pour terminer le repas de Noël en beauté

Chaque année, la virtuosité des pâtissiers et chocolatiers s’illustre dans des desserts tous plus délicieux les uns que les autres. Entrez dans la ronde des bûches de Noël en commandant les créations des plus grands artisans du sucré : bûches gourmandes au chocolat ou praliné, bûches aux saveurs exotiques pour s’évader, bûches glacées tout en légèreté… Le plus difficile sera de faire un choix parmi toutes ces exquises tentations !

MIEL TRUFFES BLANCHES D'ÉTÉ

Miel truffes blanches d'été

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PELURE DE TRUFFES

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COFFRET 3 VERRINES TRUFFES

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Jus de truffes

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Beurre demi sel à la truffe

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Sel aux truffes d'été

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