4 tranches jambon noir de bigorre aop-24 mois d'affinage Le noir de bigorre

4 tranches Jambon Noir de Bigorre AOP-24 mois d'affinage

LE NOIR DE BIGORRE

Le Noir de Bigorre 80 GR

181.25 € / KG

Description

Le Jambon Noir de Bigorre AOP est un jambon d'exception. Idéal pour les grandes occasions, il est à déguster à température ambiante. Son goût puissant ravira vos papilles. Sa fabrication répond à un cahier des charges fixe, comprenant quatre phases : le salage, le repos, le séchage et l'affinage (24 mois minimum).

Origine : Haute-Garonne, Gers, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées-France

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