Domaine arnoux père et fils - les pimentiers 2017 - savigny-lès-beaune - bourgogne La cave

DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS - LES PIMENTIERS 2017 - SAVIGNY-LÈS-BEAUNE - BOURGOGNE

LA CAVE

VIN ROUGE 75 CL

37.33 € / L

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Description

Histoire familiale de longue date, ce domaine d’une vingtaine d’hectares est l’occasion de découvrir les superbes terroirs de la Côte de Beaune. Le domaine, certifié Haute Valeur Environnementale, effectue un travail précis à la vigne, à travers les labours pour entretenir la structure du sol, ou encore l’ébourgeonnage afin de maîtriser les rendements. Lors des vendanges, un tri à la vigne puis au cuvier est opéré afin d’éloigner toute baie qui ne répondrait pas à l’exigence du soucieux vigneron. La robe du Savigny-lès-Beaune Les Pimentiers 2017 est d’un joli rubis, annonçant déjà le fruit et la gourmandise du vin : derrière la griotte et le cassis, de touches poivrées viennent donner du relief au bouquet. Avec ses tanins, il a l’atout de mêler une structure tannique évidente et une élégance toute particulière. Taux d'alcool : 13%

Origine : France

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    Anhydride sulfureux et sulfite