DOMAINE ARRETXEA - CUVÉE TRADITION 2017 - IROULÉGUY - SUD-OUEST
LA CAVE
VIN ROUGE 75 CL
Description
La belle histoire du petit domaine de 12 hectares ne pouvait faire que de beaux vins. De retour au pays natal dans les années 1980, Thérèse et Michel Riouspeyrous ont totalement créé le vignoble sur le terrain de la ferme familiale. Après plusieurs années de terrassements et de plantation, 1993 voit naître leur première récolte. Le domaine est certifié bio. La Cuvée Tradition rouge naît de tannat (70%), cabernet franc (20%) et cabernet sauvignon sur grès rouge. Un élevage de 10 mois en cuves béton vient assouplir la vigueur des jus tout en préservant l’énergie et la complexité aromatique faite de notes de fruits frais et d’épices douces. Un carafage lui fera le plus grand bien.
Taux d'alcool : 12%
Origine : France
Anhydride sulfureux et sulfite