Domaine fontaine-gagnard - chassagne-montrachet 2017 - bourgogne La cave

Domaine Fontaine-Gagnard - Chassagne-Montrachet 2017 - Bourgogne

LA CAVE

Vin blanc 75 CL

76 € / L

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Description

Fontaine-Gagnard est un domaine familial créé en 1985, qui exploite aujourd'hui 12 hectares de vignes, principalement sur Chassagne-Montrachet où la famille possède dix 1er Crus. Le domaine produit des grands vins sur des climats qui sont parmi les meilleurs climats de Bourgogne. Les vinification se font de manière traditionnelle en vendange manuelle. Les vignerons portent une grande attention sur l'origine des chênes, et ne sélectionnent que les fûts qui permettent de faire ressortir la finesse et la pureté dans les vins (les vins blancs sont élevés pendant une année). Le domaine pratique une culture raisonnée : labours, analyse régulière des sols, remplacement des pieds fatigués. Sur ce très beau millésime 2017 ressortent des arômes intenses de fruits mûrs.

Origine : France

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    Anhydride sulfureux et sulfite