Le maquereau est très appréciés dans les restaurants de grillades espagnols. Pêchés lors de la campagne de printemps (février à avril), ces poissons sont frits à l’huile d’olive vierge extra, puis conservés dans de l'huile d'olive. Un poisson bleu riche en acides gras Omega3. A déguster avec du pain et du beurre ou en entrée froide ou tiède, accompagnée de tomates de saison, oignon rouge et céleri. Calle el Tato propose une sélection de conserves mêlant qualité et design afin de profiter des tapas à l’espagnole.
