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Foie gras d'exception pour un apéritif raffiné
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER
ROUGIE
Foie gras 180 GR
Description
Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit - Barquette 180g
Origine : Foie gras de canard Origine France
Foie gras de canard, Sel, Armagnac, Sucre, Poivre, Antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
(Pour 100g) Valeur énergétique: 528kcal, Lipides: 54g, Dont acides gras saturés: 23g, Glucides: 2.7g, Dont sucres: 0.9g, Protéines: 7.6g, Sel: 1.2g
Température de conservation 0°C/+4°C
Ouvrir la barquette et démouler le foie gras. Découper le foie gras à l’aide d’un couteau à lame fine préalablement trempée dans l’eau chaude. Servir à une température comprise entre +8°C et + 12°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Le grand classique de la Maison Rougié : les saveurs authentiques et marquées du foie gras de canard, relevées par un assaisonnement tout en finesse.
Une cuisson lente et à température maîtrisée pour préserver les saveurs originelles du foie gras tout en lui conférant une texture fondante exceptionnelle.
En format barquette, pour une présentation facile et soignée à l'assiette.
- Ingrédients
- Valeur énergétique (KCAL)
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Conditions de conservation
- Conseils d'utilisation
- Autres informations