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Lamelles de ventrêche plate Noir de Bigorre -6 mois d'affinage
LE NOIR DE BIGORRE
Le Noir de Bigorre 120 GR
Description
La ventrêche plate est une pièce très arômatique. Ingrédient culinaire d'excellence, il apporte saveur et matière grasse pour cuisiner poissons et légumes.
Origine : Haute-Garonne, Gers, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées-France
Poitrine de porc Noir de Bigorre AOP Origine France, sel de Salies de Béarn, poivre noir
(Pour 100g) Valeur énergétique: 0kcal, Dont acides gras saturés: 33g, Glucides: 3.5g, Dont sucres: 0g, Protéines: 8.9g, Sel: 1g
- Ingrédients
- Valeur énergétique (KCAL)