Laurent-Perrier est une maison audacieuse et avant-gardiste, comme en témoigne cette Cuvée Rosé : créée en 1968, elle est l'un des premiers grands champagnes rosés dits "de saignée", c’est-à-dire exclusivement obtenue par la macération des peaux dans le jus du raisin, et non par l'assemblage de jus rouges et blancs. La bulle est fine, l'aromatique raffinée et généreuse.
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
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