Mullineux & leeu - swartland 2017 - afrique du sud La cave

MULLINEUX & LEEU - SWARTLAND 2017 - AFRIQUE DU SUD

LA CAVE

VIN ROUGE 75 CL

30.67 € / L

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Description

La cave sud-africaine Mullineux & Leeu en Swartland nous propose depuis 2007 des vins avec un profil authentique et une grande personnalité. Ce vin d’assemblage à majorité de syrah est issu de huit parcelles différentes, situées au nord de la ville du Cap. Les vignes de 12 et 40 ans sont plantées sur des terroirs à base de schiste et de granit, et travaillées manuellement. Une grande attention est portée à la récolte, qui est effectuée uniquement selon la maturation optimale de chaque cépage. Élevé pendant 11 mois dans des fûts de chêne français, le profil du vin s'approche du style méditerranéen. On appréciera sa robe grenat violacée et son bouquet gourmand où le cassis et la myrtille dominent. Taux d'alcool : 14%

Origine : Afrique du Sud

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    Anhydride sulfureux et sulfite