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Umami
A la découverte des saveurs japonaises
Risotto à la Truffe d'été
ARTISAN DE LA TRUFFE
175 GR
Description
Origine : Italie
Riz Carnaroli 94%, condiment végétal sans glutamate [sel, fécule de pommes de terre, extrait de levure, maltodextrine de pommes de terre, légumes déshydratés (oignons, carottes, CÉLERI, persil), huile de tournesol, épices, arômes naturels], oignon, ail, truffes d’été déshydratées (Tuber Aestivum) 0.6% (équivaut à 2,1% de truffe fraîche), arômes.
(Pour 100g) Valeur énergétique: 328kcal, Lipides: 1.4g, Dont acides gras saturés: 0.5g, Glucides: 0g, Dont sucres: 1g, Protéines: 6.6g, Sel: 1.5g
A conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière
Pour 3/4 personnes. Cuisson de 18 à 20 min. Nacrer le riz dans l’huile d’olive. Déglacer au vin blanc. Ajouter peu à peu du bouillon en remuant jusqu’à la cuisson souhaitée. Terminer par une belle noix de beurre et du parmesan.
Celeri
- Ingrédients
- Valeur énergétique (KCAL)
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Conditions de conservation
- Conseils d'utilisation
- Allergènes
Celeri