Cette sauce truffée est une recette élaborée par la maison Pebeyre. La société Pebeyre est spécialisée depuis plus de 120 ans dans la truffe et désirait une sauce suffisamment truffée. Son fort pourcentage en truffes (7,5%) permet de découvrir le goût délicat de la truffe. Cette sauce est prête à l'emploi, il suffit de la réchauffer et peut accompagner une viande ou des pâtes. Elle est une bonne alternative pour un repas rapide mais gastronomique !
