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TRUFFES BRISURES
PEBEYRE
13 GR
Description
La maison Pebeyre, spécialisée dans la truffe depuis plus de 120 ans propose ces brisures de truffes qui sont de petits morceaux de truffes hachés très finement. Peuvent être ajoutés dans des soupes ou des farces, surtout utiliser le jus, extrait de truffe au goût concentré. La règle à ne jamais oublier : 12 à 15 g par personne.
Truffes Tuber Melanosporum, jus de truffe Tuber Melanosporum, sel.
(Pour 100g) Valeur énergétique: 56.1kcal, Lipides: 0.83g, Dont acides gras saturés: 0.12g, Glucides: 2.34g, Dont sucres: 0.1g, Protéines: 5.5g, Sel: 0.59g
A conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière. Après ouverture, consommer rapidement.
- Ingrédients
- Valeur énergétique (KCAL)
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Conditions de conservation