Essentiels de l’épicerie, la farine et la levure n'échappent pas à notre sélection Galeries Lafayette Le Gourmet. 

Pour une farine de blé de qualité, les artisans meuniers travaillent de concert avec les agriculteurs pour sélectionner les meilleures variétés de blé français. 

Découvrez notre gamme de farines et levures pour toutes vos recettes de boulangerie et pâtisserie. Farine pour pain, pizza, brioche… du champ à votre cuisine.

Pour la boulangerie, optez pour une farine de blé complet, intégral (ou « farine de blé 150 »), la farine de blé, mais ou sarrasin. 

Sont également disponibles dans notre magasin en livraison des farines sans gluten imaginées par des artisans meuniers spécialisés avec des producteurs bio. 

Vous retrouverez également dans notre e-boutique d’épicerie des farines spéciales pour des recettes comme la farine de maïs ou la farine de blé pour pâte à tortillas, pizzas ou autre mets…

Vous retrouverez également sur notre site de la levure chimique, incontournable pour vos recettes de pain, pizzas ou gateaux.

Retrouverez ces produits sur notre boutique en ligne. Pour une recette de pâte levée bio maison, vous pouvez vous essayez chez vous au levain. Les levains prêts à l’emploi font leur grand retour avec la mode des recettes traditionnelles « comme autrefois » !