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Matcha

Le matcha, ce thé vert japonais d’exception, est bien plus qu’une simple boisson : c’est une véritable expérience sensorielle, un rituel empreint de tradition et de bienfaits pour le corps et l’esprit.
Aux Galeries Lafayette Le Gourmet, nous vous proposons un éventail de thés matcha de qualité, pour découvrir ou redécouvrir cette poudre précieuse de thé vert aux arômes uniques. Notre collection de thés matcha vous offre une belle sélection de produits d’excellence, alliant tradition japonaise et saveurs authentiques.

Ce qui fait du matcha un thé unique

Le matcha se démarque par sa méthode de culture et de préparation distincte. Les théiers sont ombragés quelques semaines avant la récolte, ce qui intensifie la production de chlorophylle et confère aux feuilles leur couleur vert émeraude intense. Après la récolte, les feuilles sont réduites en une fine poudre grâce à des meules en pierre. Cette poudre, appelée « matcha », est battue dans de l’eau chaude pour donner naissance à une boisson veloutée, à la fois raffinée et énergisante.

Matcha japonais : Découvrez notre gamme de thés

Le matcha n’est pas qu’un simple thé : il s’intègre merveilleusement dans de nombreuses recettes, des pâtisseries aux plats salés. Nous vous proposons une gamme de matchas pour tous les usages, qu’il s’agisse d’un matcha culinaire pour agrémenter vos desserts ou d’un matcha cérémonial pour savourer le thé dans les règles de l’art.

Le matcha et ses bienfaits : Une pause bien-être pour le corps et l’esprit

Reconnu pour ses nombreux bienfaits, le matcha est un allié précieux pour la santé. Il est riche en antioxydants puissants, en l-théanine et en caféine, ce qui en fait une boisson énergisante et apaisante à la fois. Nos thés matcha vous permettent de profiter de ces bienfaits au quotidien, que ce soit pour renforcer votre immunité, booster votre concentration ou simplement vous offrir un moment de détente.