L'ÉPICURIEN

Depuis plus de quarante ans, L’Épicurien célèbre l’art de vivre à la française à travers des confitures, tartinades et condiments élaborés avec exigence et générosité. Majoritairement végétariennes, ses recettes sont cuisinées artisanalement dans l’Hérault, à partir de fruits et légumes soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur intensité aromatique.

Une maison familiale au service du goût

L’histoire de L’Épicurien est avant tout celle d’une aventure familiale. En 1982, Bernard Le Gulvout, maître confiturier, reprend une épicerie fine du XIXᵉ siècle à Saint-Mandé. Quelques années plus tard, il s’installe dans le Languedoc-Roussillon afin de se rapprocher des producteurs de fruits. Ses neveux, Xavier et Benoit, le rejoignent dans les années 2000 pour poursuivre et développer cette maison engagée au service du goût et du partage.

Authenticité et créativité

Simplicité, authenticité et créativité guident chaque création. Confitures « extra » riches en fruits (entre 55 % et 75 %), tartinades végétales, crèmes gourmandes ou sauces raffinées : chaque recette met en valeur des ingrédients sélectionnés pour leur saveur, sourcés autant que possible localement.

La transparence des compositions et le soin apporté à chaque étape de fabrication reflètent l’engagement constant de la Maison pour une épicerie fine de qualité.
L’Épicurien incarne le goût des bonnes choses et le plaisir de partager, pour sublimer les instants gourmands du quotidien comme les tables de fête.

*Retrouvez les produits L’Épicurien à Paris dans l’épicerie, au niveau -1 des Galeries Lafayette Le Gourmet.