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Description
Biscuits à l'armelline, Macarons croustillants. Selon la légende, les Amaretti ont été préparés pour la première fois par un jeune couple en cadeau au Cardinal de Milan. D'un mélange de noyaux d'abricot, de sucre et de blanc d'œuf, on obtient les fameux bonbons ronds et croquants décorés de flocons de sucre cristallisé, appelés Amaretti.
