Le brocoli est un légume crucifère apprécié pour sa texture croquante et son goût légèrement terreux. Avec ses têtes compactes et ses tiges vertes, le brocoli est non seulement nutritif mais aussi polyvalent en cuisine. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, il est un excellent choix pour ceux qui recherchent une alimentation saine et équilibrée.
