Une bûche alliant légèreté et gourmandise : la crème à la vanille Bourbon se marie à un cœur fondant de caramel, tandis que le biscuit croustillant au spéculoos apporte texture et caractère. Les éclats de noisettes et le nappage délicat complètent cette harmonie, offrant une expérience raffinée, subtilement sucrée et pleine de contrastes.
CREME UHT 35% de M.G (CRÈME, stabilisants [Carraghénanes]), sucre, chocolat blanc 28% de beurre de cacao min (Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant [Lécithine de SOJA], arôme naturel de vanille), eau, Biscuit (OEUF entier, sucre, farine de BLE (GLUTEN), eau, poudre d’AMANDES, farine de pois, poudre de blanc d’OEUF, poudres à lever : E450i-E500ii (support [Amidon de BLE]), émulsifiant E471 (E477, stabilisant [propylène glycol], fécule de pomme de terre, protéines de LACTOSERUM), jaune d'OEUF pasteurisé, spéculoos concassés (Farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, huiles végétales (Palme et colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (carbonate acide de sodium), sel, cannelle), NOISETTES, nappage (Eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant: pectine, épaississant: carraghénanes, acidifiant: acide citrique), sirop de glucose, beurre de cacao, gélifiant (Gélatine de POISSON), huile de noix de coco raffinée blanchie et désodorisée, huile de tournesol, sirop de glucose, pâte de vanille (Sirop de sucre de canne, concentré de vanille, gousses de vanille en poudre, grains de vanille épuisée, sucre de canne), pectine (Pectine, saccharose ou dextrose, séquestrant : Diphosphate disodique, phosphate tricalcique), jus de citron jaune (Jus de citron jaune (Jus de citron jaune concentré, dioxyde de soufre [SULFITES]), colorants (Charbon végétal, E124).
