1- Rouleau de Touraine : LAIT de chèvre cru (France), présure, ferments LACTIQUES, sel, colorant : charbon végétal.
2- Grand d’Auge : LAIT de vache pasteurisé (France), sel, présure, ferments LACTIQUES
3- Tomme de la Cize : LAIT de brebis pasteurisé (France), sel, présure, ferments LACTIQUES, chlorure de calcium, lysozyme (œuf), traitement de la croûte : caramel E150b
4- Prép.Beurre Ail des Ours : BEURRE DE BARATTE 96.5% (CREME pasteurisée, ferments LACTIQUES), sel 2.5%, Ail des Ours 1%– Lait de France
5- Taleggio DOP : LAIT pasteurisé de vache (Italie), sel, présure.
6- Tomme du Jura fumée : LAIT de vache entier cru (France), ferments LACTIQUES, présure, sel
7- Gouda Cumin : LAIT de vache thermisé (Pays-Bas), sel, cumin 1%, ferments LACTIQUES, présure animale, conservateur : nitrate de sodium. Conservateur E235(natamycine) dans la croûte – croûte non comestible
8- Bleu de Gex : LAIT de vache cru (France), présure, sel, ferments LACTIQUES
9- Rouleau fumé : LAIT de chèvre pasteurisé (France), présure, ferments LACTIQUES, sel, colorant : charbon végétal.
10- Briau Poivre : LAIT de vache pasteurisé (UE), poivre 2,5%, sel, ferments LACTIQUES et d'affinage, présure.
11- Bleu Auvergne AOP : LAIT de vache pasteurisé (France), sel , ferments LACTIQUES et d'affinage.
12- Prép.Beurre Viking : BEURRE DE BARATTE 96.6% (CREME pasteurisée, ferments LACTIQUES), sel Viking 3.4% (sel 2.1%, oignon, sel fumé, dextrose, poivre, curcuma, arôme) – Lait de France
13- Gouda chèvre thym miel : Lait de chèvre pasteurisé (Pays-Bas), sel, poudre de miel, thym, ferments LACTIQUES, présure animale
14- Ardinoix : LAIT de brebis pasteurisé (France), arôme NOIX, sel, présure , ferments LACTIQUES, conservateurs (chlorure de calcium, chlorydrate de lyzozyme (DERIVE D'ŒUF), traitement de la croute (liqueur de NOIX 4%, colorant E150A (caramel ordinaire))
15- Doux jura : LAIT de vache cru, sel, ferments LACTIQUES présure animale
16- Morbier AOP : LAIT de vache entier cru (France), ferments LACTIQUES, présure, sel , colorant: charbon végétal.
17- Rouleau au poivre : LAIT de chèvre pasteurisé (France), poivre blanc torréfié 0,5% , présure, ferments LACTIQUES, sel, colorant: charbon végétal.
18- Gruyère de France : LAIT de vache cru (France), sel, présure, ferments LACTIQUES
19- Gouda Whiskey : LAIT de vache pasteurisé (Pays-Bas), sirop d’érable au whiskey, sel, ferments LACTIQUES, présure animale
20- Prép.Beurre à la Truffe : BEURRE DE BARATTE 95% (CREME pasteurisée, ferments LACTIQUES), sel 2.5%, mélange à la Truffe d’Eté 2.5% – Lait de France
21- Vieux jura : LAIT de vache cru, sel, ferments LACTIQUES présure animale
22- Tomme aux fleurs : LAIT de vache (Bavière) , sel, FERMENTS LACTIQUES, présure, croûte naturelle avec de la mauve, fleurs de bleuet, calendula, carthame, feuilles de fraisier, pétales de rose et fenugrec bleu
23- Lou Piperra : LAIT de brebis pasteurisé (France), sel, piment, présure, ferments LACTIQUES, conservateurs (chlorure de calcium, chlorydrate de lyzozyme (DERIVE D'ŒUF), traitement de la croûte (Roccou)
24-Lindenberg Truffe noire 2% : LAIT de vache pasteurisé (Bavière), Préparation à la truffe noire 2% (truffes râpées (Tuber melanosporum), arôme naturel), sel, FERMENTS LACTIQUES, présure animale
