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Description
Classé en blanc et en rouge, le Château Carbonnieux appartient à la famille Perrin depuis 1956, représentée aujourd'hui par Eric, Christine, Philibert, Marc et Andréa Perrin. En 2021, le blanc présente une belle robe cristalline, un premier nez très complexe, autour de notes d'agrumes et de fleurs, suivis par des parfums mentholés et une subtile touche poivrée. Il offre une bouche vive, fraîche et savoureuse.
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
