Château Mourgues du Grès - Galets Dorés 2020 - Costières de Nîmes Blanc - Rhône
75 CL
Pâturage hivernal de moutons, conduite bio, vendanges des blancs la nuit afin de baisser la consommation d’énergie pour refroidir la récolte, partenariat avec le Centre Ornithologique du Gard… pour ne citer que quelques-unes des pratiques écologiques du domaine, Tout ceci est fait avec la conviction que les paysages donnent leur empreinte au vin, Galets Dorés : un hommage aux sols caillouteux de la propriété, appelés « grès », Complétés de calcaires, ces sols offrent au blanc (grenache, roussanne, vermentino) une fraîcheur minérale intense, et des notes d’agrumes et de genêt,
Taux d'alcool : 13,50 %
Anhydride sulfureux et sulfite