Cocktail Boulevardier

CRAVAN

Nous avons souhaité apporter une touche française à cette recette, variante du Negroni, traditionnellement réalisée au Bourbon. Grâce au Cognac Hennessy Very Special nous avons créé une recette plus délicate et élégante que l’originale tout en développant des notes fruitées et florales. De subtiles notes d'écorces d'orange apportées par un apéritif à base de vin créé par CRAVAN viennent compléter la palette aromatique. 
Le rapprochement de savoir-faire est au cœur de toutes les créations de Franck Audoux. Ce cocktail a été créé en étroite collaboration avec Renaud Fillioux de Gironde, Maître Assembleur de la Maison Hennessy pour un cocktail qui respecte au plus les caractéristiques de ce cognac.

Chez CRAVAN, Maison de Cocktails de 4 étages située au 165 boulevard Saint-Germain, l'expertise du cocktail coexiste avec la littérature, le cinéma et la cuisine. Cette adresse parisienne singulière constitue un lieu protéiforme et cultivé où se mélangent les courants et les références.
Les cocktails en bouteille que nous vous proposons reflètent tout l'ADN de CRAVAN: le choix de spiritueux d'exception et l'obsession d'un équilibre parfait, prêt à servir chez soi.

Taux d'alcool: 19,2%.