HUILE DE HOMARD
Préparation culinaire à base d'huile de pépin de raisin infusée au homard.
Huile de pépins de raisins, homard bleu (CRUSTACE : Homarus Gammarus) 44%, aromates (échalotes, carottes, ail).
Traces éventuelles de mollusque, poissons, lait et gluten.
RILLETTE DE ST JACQUES
Noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUE : Chlamys opercularis) 47%, lieu noir (POISSON), CREME liquide, échalotes, carottes, BEURRE, farine de BLE, protéines de LAIT , sel de Guérande, persil, ail, poivre.
Traces éventuelles de crustacés.
RILLETTE DE SAUMON
Saumon* 53%, CREME liquide, saumon* fumé 10%, eau, farine de BLE, protéines de LAIT, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), concentré de tomates, sel de Guérande, poivre, coriandre, piment doux.
* Salmo salar, élevé en Ecosse
Traces éventuelles de crustacés, mollusques.