Issu d’un affinage de 18 mois, le Comté AOP à pâte pressée cuite se distingue par la richesse de ses arômes. Sa texture ferme et fondante révèle des notes fruitées et légèrement noisetées, reflet du terroir jurassien. Un fromage d’exception à savourer seul, en plateau ou pour sublimer vos recettes.
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
