Sous la légèreté d’une mousse mascarpone se dévoilent un confit de fruits rouges vibrant et un biscuit moelleux à l’amande. Le tout est délicatement garni de fraises, framboises et myrtilles fraîches, pour une création à la fois fraîche, fondante et intensément fruitée.
Biscuit (OEUFS entiers, sucre, farine de BLÉ, eau, poudre d’AMANDES, farine de pois, poudre de blancs d’OEUFS, poudres à lever E450-E500 (support : amidon de BLÉ), émulsifiant E471 (E477, stabilisant : propylène glycol), fécule de pomme de terre, protéines LACTIQUES), framboise (10%), purée de fraise (10%)(Purée de fraise, sucre), purée de framboise (10%)(Purée de framboise, sucre), MASCARPONE (Crème de LAIT de vache pasteurisé, correcteur d’acidité : acide citrique), CRÈME liquide UHT (CREME 35% de MG, protéines de LAIT, stabilisants [carraghénanes]), sucre, fraise (8%), chocolat blanc 31% de beurre de cacao min (Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), purée de citron vert (Jus reconstitué de citron vert et jus de citron vert, sucre), eau, sirop de glucose, jaune d’ŒUF pasteurisé, beurre de cacao, huile de tournesol, myrtilles (1%), pectine de fruits, colorant (Maltodextrine, concentré (radis, pomme et cassis), correcteur d’acidité:acide citrique (E330)), gélifiant (Gélatine de POISSON), pectine (Pectine amidée, séquestrant : Diphosphate disodique, Saccharose ou Dextrose, phosphate tricalcique), acidifiant (Acide citrique), colorant (Charbon végétal).
