Louis Jadot - Couvent des Jacobins 2021 - Bourgogne Blanc
Vin blanc 75 CL
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Une cuvée phare, 100 % chardonnay, de cette maison bourguignonne aux 150 ans d’histoire. Une partie des raisins est élevée en cuve, pour préserver la pureté du fruit, une autre partie en fûts (de 8 à 10 mois), pour apporter rondeur et complexité. En résulte un équilibre sur le fil, qui mêle buvabilité et richesse. Un essentiel pour toute bonne cave, qui se débouche aisément dès l’apéritif.
Taux d’alcool : 13 %
Anhydride sulfureux et sulfite