Un pavé de saumon soigneusement préparé selon la tradition du gravlax, où le sel et le sucre viennent sublimer la chair tendre et fondante du poisson. Les poivres et la vodka apportent une légère note épicée et aromatique, tandis que l’aneth rehausse la fraîcheur du saumon.
Une création raffinée, idéale en entrée ou sur des toasts, pour un instant gourmand et élégant à partager.
