Préparation bio pour brownie aux noix de pécan

MARLETTE

(Pour 100g) Valeur énergétique: 470kcal, Lipides: 21g, Dont acides gras saturés: 6.9g, Glucides: 61g, Dont sucres: 50g, Protéines: 6.1g, Sel: 0.53g

1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Dans un saladier, versez le sachet de sucre et les œufs puis fouettez activement à la main ou au batteur électrique pendant au moins 3 min, jusqu’à obtenir une texture crémeuse. (Vegan : yaourt végétal) 3. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. (Vegan : beurre de coco). Ajoutez le grand sachet et mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. 4. Versez le chocolat sur la préparation œufs / sucre, et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. 5. Versez la pâte dans un moule carré (24 cm) ou rectangulaire (20 x 28cm), recouvert de papier sulfurisé ou beurré. 6. Faites cuire environ 15-17 min (Vegan : environ 25 min). Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau : la pâte doit être cuite mais peut accrocher un peu à la lame. VERSION VEGAN - 130g de beurre de coco - 100g de yaourt végétal