La Maison Takara Shuzo, célèbre au Japon pour ses productions de mirin, shochu et saké propose aux experts de l'Atelier du Saké une étonnante collaboration sur ce produit. Délicat et rempli de saveurs fruitées, on retrouve une bouche florale franche. Avec ses notes de poire, lavande, géranium et bruyère, très généreux et parfumé, il se définit comme le saké idéal pour découvrir l'univers de cette boisson traditionnelle japonaise. A servir frais, il peut accompagner des mets simples, particulièrement du poisson et des fromages frais.
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
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