vous retrouverez bases du BBQ classique, on a viré le goût chimique et on a tout reconstruit.
Dedans, tu retrouves de vraies tomates, de l’ananas, du sirop d’érable pur, un peu de gochujang pour la profondeur, et un mélange d’épices torréfiées qui fait toute la différence.
Le résultat : une sauce douce, fumée, équilibrée, avec une belle longueur en bouche.
Parfaite pour napper des ribs, accompagner un pulled pork maison, ou juste relever un grilled cheese un peu triste.
