Tarte framboise - 6 personnes

LA PÂTISSERIE CYRIL LIGNAC

Framboises (48%), CRÈME liquide UHT (Crème de LAIT, stabilisant [carraghénanes]), farine de BLÉ (GLUTEN), BEURRE extra-fin doux (LAIT), sucre glace (Sucre, agent antiagglomérant [fécule de pomme de terre]), poudre d'AMANDE (5%), OEUF entier liquide pasteurisé, sucre cristal fin, chocolat blanc 30% de beurre de cacao minimum (Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), eau, jaune d'OEUF liquide pasteurisé, sirop orgeat (Sucre, eau, arôme, émulsifiants : E414, E413), AMANDE en bâtonnets (1%), jus de citron jaune (Jus de citron concentré, SULFITES), poudre à CRÈME (Amidon de maïs, colorants (E 160b, E 101i), arôme naturel de vanille Bourbon), Rhum pâtissier 41% (Rhums, eau, colorant E150a), sucre neige décor (Sucre, amidon de BLÉ (GLUTEN), beurre de cacao), beurre cacao, sel fin, pectine de fruits, gélifiant (Gélatine de POISSON), zeste de citron jaune, pâte de vanille (Sirop de sucre de canne, concentré de vanille (15%), gousses de vanille en poudre (11%), grains de vanille épuisée, sucre de canne), zeste d'orange.