Un velours gourmand qui met en avant le cassis noir de Bourgogne, sublimé par les notes acidulées et citronnées du poivre de Timut. Sa bouche fruitée et longue séduit par son équilibre entre fraîcheur et intensité. Délicieux sur une salade d’agrumes, une volaille ou un fromage de chèvre. Une véritable signature gustative qui étonne par sa complexité.
