Un vinaigre aromatisé marie finesse et intensité dans une composition équilibrée. Les baies roses offrent une vivacité délicate, adoucie par l’échalote et relevée par le romarin. L’harmonie des saveurs rehausse aussi bien les plats simples que les recettes créatives. La texture fluide assure une utilisation polyvalente. Un incontournable de l’épicerie fine.
Stockage à température ambiante. Eviter les chocs thermiques.
Conseil D'utilisation
À déguster :
En déglaçage de magret, foie de veau ou légumes rôtis
Dans une vinaigrette maison pour salade tiède ou crudités
Sur un carpaccio de betteraves, burrata ou chèvre frais
En touche finale sur des fruits pochés ou une figue rôtie
