Whisky The Balvenie - Single malt Double Wood 12 ans - Speyside - Ecosse
Spiritueux 70 CL
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
L'emblématique DoubleWood 12 ans d'âge, lancé en 1993, est issu du processus de vieillissement développé en 1982 par l'ambassadeur honoraire et ancien maître de chai, David Stewart, aujourd’hui couramment appelé "affinage". Le whisky est ensuite transféré dans de grands tonneaux en chêne appelées « tuns » pendant trois à quatre mois, laissant le temps aux whiskies provenant de fûts individuels de « marier » leurs saveurs. Le whisky Single Malt The Balvenie DoubleWood développe son caractère distinctif en vieillissant dans deux types de bois différents. Il a d'abord été élevé dans des fûts de chêne américain avant une finition dans des fûts de sherry Oloroso de chêne européen de premier remplissage pendant neuf mois supplémentaires. Chaque bois prête différentes qualités au whisky Single Malt qui en résulte.
Taux d'alcool : 40%.
Anhydride sulfureux et sulfite