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Les recettes

Golden Porridge au concentré de gingembre

1 min de lecture

Chez @jaifaim, food rime avec good. Le compte Instagram partage des recettes solaires aussi belles que bonnes composées de produits de saison et de super ingrédients à retrouver au Gourmet et à La Wellness Galerie.

Découvrez le Golden Porridge, idéal pour faire le plein de vitalité au petit-déjeuner, un bol healthy et simple à réaliser accompagné d’un concentré de gingembre bio, véritable carburant 100% naturel. Gorgé de super aliments aux propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et digestives, ce jus délicieux s’associe à la perfection dans ce porridge detox. 

Ingrédients nécessaires à la préparation du porridge

  • 40g de flocons d’avoine

  • 2 cuillères à café de graines de chia

  • 1 poignée de  graines de courge

  • 1 poignée de noix de cajou

  • 100 ml de lait d’avoine

  • 100 ml de lait de coco

  • 1/2 cuillère à café de curcuma

  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

  • 1 poignée de myrtilles

  • 1 banane, du gingembre émincé

  • 1 cuillère à soupe de Gimber Original

Les indispensables

Préparation du Golden porridge

  1. Versez le lait d’amande et le lait de coco dans une casserole. 

  2. Ajoutez les flocons d’avoine, 1 cuillère à café de graines de chia et le curcuma.

  3. Faites chauffer 5 minutes à feu doux jusqu’à ce que les flocons d’avoine aient absorbé le lait. 

  4. Laissez tiédir. 

  5. Dressez le bol en ajoutant la préparation, la banane tranchée, les myrtilles, 1 cuillère à café de graines de chia, les graines de courge, les noix de cajou, la cannelle moulue, le gingembre tranché et assaisonner avec 1 cuillère à soupe de Gimber.

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