Noël des Chefs
Yann Couvreur et Noël : « Mon challenge lorsque je crée une pâtisserie, c’est de réunir plusieurs générations à Noël autour de la table »
Le chef pâtissier Yann Couvreur évoque avec nous ses souvenirs de Noël et sa merveilleuse bûche de Noël 2023 mandarine-amande, disponible en exclusivité au Gourmet.