Entre tradition et modernité, Wakaze casse les codes en proposant une gamme de saké originale, aux recettes traditionnelles japonaises et à la fabrication 100% française. Cet alcool de riz se déguste généralement seul mais il peut aussi composer des cocktails colorés et atypiques. Wakaze vous livre les recettes de deux cocktails : le Summer Blue et le Yuzu Tonic.
Summer Blue
The Classic 5cl
Blue Curaçao 0.5cl
Jus de citron vert 0.1cl
1 feuille de menthe
3 glaçons
Yuzu Tonic
Yuzu Saké 9cl
Tonic Water 3cl
3 glaçons
Le conseil de Wakaze
Wakaze vous propose quelques idées pour marier votre repas avec un saké de la gamme :
The Classic : avec des sushi ou du fromage et surtout un bon comté
Nigori Saké : ce saké peut s'accompagner soit d'un plat épicé, d'un poulet grillé ou alors de desserts
Yuzu Saké : avec des fruits de mer ou des huîtres, c'est un succès garanti