Pop-up Rifai, l’art de l’apéritif à la libanaise

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Du 1er au 30 juillet 2025, la maison libanaise Rifai vous fait découvrir ses délicieux fruits secs et mélanges apéro au Gourmet.

Fruits secs et graines à croquer !

Originaire du Liban, où elle voit le jour en 1948, la Maison Rifai s’est fait un nom dans la torréfaction de fruits secs. Elle s’installe du 1er au 30 juillet 2025 en pop-up au Gourmet des Galeries Lafayette pour vous faire découvrir ses délices sains et croquants, hautement recommandés pour vos apéritifs estivaux !

Spécialiste de la torréfaction à sec

Le secret des fruits secs Rifai ? Une sélection minutieuse à travers le monde, dans les meilleurs pays de production, et une torréfaction sur mesure et à sec, sans ajout d’huile ni d’autre matière grasse. Le résultat : des fruits secs qui croquent délicieusement sous la dent à l’apéro et dévoilent toute leur palette aromatique.

à retrouver au Gourmet pour vos apéritifs

Les incontournables de la Maison Rifai au Gourmet

Le pop-up Rifai vous attend au niveau -1 du magasin avec une large sélection de ses graines et mélanges apéro pour l’été. Parmi les incontournables :

le mélange Kernels, mélange emblématique de la Maison à base de pistaches, noix de cajou, noix de macadamia et amandes fumées, au sel marin ou au citron ;
les noix de cajou à la truffe, au thym ou au piment doux ;
les amandes délicatement parfumées au citron ;
les noix de macadamia au fromage ;
les indispensables pistaches demi-salées ;
ou encore les traditionnelles cacahuètes libanaises krikri, enrobées d’une coque de farine de blé, sel et eau pour encore plus de croustillant !

À découvrir également : des coffrets personnalisables et de différentes tailles, à garnir de vos fruits secs préférés, les beurres de cacahuète, pistache ou noix de cajou préparés minute ou les barres énergétiques aux noix et graines Rifai pour une collation saine et savoureuse avant l’effort.

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