Préparation de la recette

Le "Coffy", l'exclusivité de Cookidiction

1 min de lecture

Découvrez en exclusivité la recette du cookie Coffy de Charlotte Zeitoun, un dessert gourmand à déguster sans modération !

Ingrédients nécessaires à la préparation des cookies

Ingrédients pour 8 à 10 cookies :

  • 140g de beurre

  • 100g de cassonnade

  • 1 œuf

  • 230g de farine

  • 1 pincée de sel fin

  • 1 ou 2 cuillères à café de café soluble

  • 100g de chocolat noir

  • Option supplémentaire : quelques gouttes d'amaretto

Les Indispensables

Préparation des cookies

  • Mélangez le beurre dans la cuve du mixeur jusqu'à ce qu'il y ait une texture crémeuse.

  • Ajoutez le sucre, mélangez à nouveau.

  • Ajoutez l'œuf, mélangez à nouveau.

  • Ajoutez la farine et le café soluble, mélangez très peu.

  • Ajoutez le chocolat noir préalablement concassé grossièrement.

  • Faites des boules de 80g.

  • Enfournez pour 8 à 12 minutes (en fonction de votre four et de comment vous les aimez) à 180°.

Régalez vous !

Toutes les étapes de préparation des cookies par Charlotte Zeitoun sont à retrouver en Live sur Instagram.

Découvrez également