Préparation :
Préchauffez le four sur th. 6-7/190°
Réservez 6 carrés de chocolat et faites fondre le reste (cassé en morceaux) avec le beurre en parcelles au micro-ondes ou au bain-marie.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu, la farine, répartissez la préparation dans des moules en silicone et glissez un carré de chocolat réservé au centre de chaque moelleux.
Faites-les cuire 10 mn pour un résultat très coulant.
Recette :
Une fois votre moelleux au chocolat cuit, coupez-le en deux, puis disposez-le au fond d’une tasse AMADITO.
Rajoutez 3 boules de glace vanille sur le dessus.
Pour la touche finale, coulez un délicieux expresso de café Amadito Honduras Mexique.