Le 22 janvier marque la Saint-Vincent, le saint patron des vignerons. À cette occasion, de nombreuses festivités viticoles sont organisées dans toute la France : en Bourgogne, en Touraine ou dans le Bordelais. On y honore la terre, le travail de la vigne et le savoir-faire artisanal, transmis de famille en famille, de génération en génération.
Si cette année, vous souhaitez perpétuer la tradition, c’est le moment idéal pour déboucher une belle bouteille ou enrichir votre cave.
Aux Galeries Lafayette Le Gourmet, La Cave Duclot occupe un vaste espace et propose, aux connaisseurs comme aux néophytes, une sélection pointue correspondant à tous les budgets et à toutes les envies.
Les bouteilles iconiques : des valeurs sûres accessibles
Ces vins reconnus accompagnent parfaitement vos repas et permettent de faire découvrir à vos convives de grands noms sans vous ruiner.
Du côté de la Bourgogne, la Maison Louis Jadot propose une pépite : le Couvent des Jacobins 2022. Cette cuvée phare 100 % pinot noir, mêlant raisins élevés en cuve et en fûts, promet à la fois rondeur et complexité. En blanc, le Montagny 2020 de Joseph Drouhin offre une dégustation tout en finesse, équilibrée et élégante.
Plus au sud, dans la région du Beaujolais, la famille Foillard travaille le gamay sans soufre ajouté pour révéler mille nuances. Goût fruité, notes de fleurs ou d’encens, ce Morgon 2022 est l’un des plus célèbres de la région.
Enfin, nos cavistes vous partagent leur coup de coeur pour ce Bordeaux blanc du Médoc, Le Cygne 2022 du Château Fonréaud. Sa délicatesse, ses accents de fleurs, d’agrumes et de vanille se marient à merveille avec des fruits de mer, un bar grillé ou une dorade royale.
Les bouteilles haut de gamme : des vins de garde
Profitez de la Saint-Vincent pour acquérir un grand vin et le conserver précieusement dans votre cave pour une belle occasion. Représentants de l’excellence viticole, ils valorisent les terroirs français et subliment vos dîners par leur précision.
Avis aux amateurs éclairés, direction le Rhône pour découvrir ce Côte-Rôtie, Château d'Ampuis 2017 du Domaine E. Guigal. Élevé en fûts neufs pendant 38 mois, il arbore une robe sombre, une texture dense et un nez puissant de fruits noirs.
Cap à l’ouest vers le Saint Emilion Grand Cru 2017 classé du Château Fonroque. Premier grand cru certifié bio, ce domaine écoresponsable propose un vin au fruit intense et à la chair tendre et fondante. Autre Saint Emilion grand cru, le Monange 2011 du Château Bélair allie parfaitement tradition et modernité au cœur de la vallée de la Dordogne.
Dans la même région, le Pomerol 2017 du Château Beauregard, vin de garde réputé, se distingue par sa tenue impeccable, souple et énergique.