Spécialités culinaires grecques pour un repas comme là-bas.
Des légumes gorgés de soleil et des crudités croquantes, des feuilletés croustillants, des produits de la mer savoureux et bien sûr, l’huile d’olive en majesté… Simple et généreuse, la cuisine grecque sublime son merveilleux terroir entre terre et mer et dévoile ses influences orientales. Cap sur les incontournables de la gastronomie hellénique pour un repas comme en Grèce à la maison, avec le traiteur grec Mavrommatis.
L’art de recevoir en Grèce : convivialité et partage
La cuisine grecque est une cuisine conviviale. Salade grecque, mezzés, grillades… Tout est disposé au centre de la table en même temps et se partage. En apéritif, avec les mezzés, savourez le pastis grec, l’ouzo (qui se boit pur, avec quelques glaçons). À la fin du repas, goûtez aux digestifs locaux, comme le tsipouro (eau-de-vie de raisin) ou le mastiha (liqueur de mastic).
Enfin, si vous souhaitez observer les coutumes grecques jusqu’au bout, sachez que dans la patrie d’Homère, on déjeune et on dîne tard !