Le Poiré : Une spécialité du terroir à redécouvrir

Réalisé par fermentation de poires, le poiré fait partie, à l’instar du cidre, des spécialités du terroir normand et breton. 

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Le poiré, un “Cidre de Poire” aux fines bulles.
Le poiré est produit de la même façon que le cidre, à base de poires et non de pommes. Il s’agit donc d’un “cidre de poire” aux arômes subtils et caractéristiques. Originaire de Bretagne, Normandie et Pays de la Loire, il est issu de fruits récoltés à l’automne.

Une boisson effervescente raffinée.
Le jus de poire fermenté donne une boisson à la robe claire, dotée de fines bulles. Le poiré se déguste frais et peut remplacer un champagne lors des grandes occasions. Il se décline en brut, doux, demi-sec, voire en version bio ou sans alcool.

Une alternative légère pour tous les goûts.
Que vous préfériez un poiré doux ou un poiré sans alcool, chaque fiche produit en ligne vous renseigne sur le degré d’alcool et le profil aromatique. C’est une option idéale pour ceux qui cherchent une boisson festive plus légère.

Conseils pour choisir votre poiré.
Comme le cidre, le poiré se décline en plusieurs formats : bouteilles classiques, grands formats, poirés rosés ou d’apéritif.