Réputé pour ses arômes puissants et ses nuances herbacées, le gin est l’une des bases de cocktails les plus appréciées, à tous les âges et dans de nombreux pays.

Aujourd’hui remis au goût du jour par de talentueuses maisons françaises, le gin fait de nombreux adeptes. Découvrez notre sélection de gins disponibles en ligne pour une livraison à domicile. Les premières versions du gin sont élaborées par des moines et apothicaires à partir de baies de genévrier (qui lui donnent d’ailleurs son nom, gin étant dérivé du mot « genièvre »).

À cette époque, le gin est en effet davantage utilisé pour ses propriétés médicinales que pour la dégustation ! Pour produire le gin, il faut dans un premier temps distiller des céréales pour obtenir une eau-de-vie neutre. Celle-ci est ensuite redistillée avec les baies de genièvre et d’autres plantes (botanicals), pour lui apporter ses arômes uniques.

En fonction des épices et herbes utilisées, les notes du gin sont ainsi plus ou moins florales ou boisées. Ces dernières années, l’offre de gin s’est fortement enrichie, intégrant au passage des gins artisanaux d’une grande qualité. On trouve donc aujourd’hui des recettes de gin japonaises où la baie de genièvre se fait plus discrète et laisse la place au yuzu et au thé Sencha. Des gins à base de vin, élaborés à partir de moût de raisin.

Ou encore des gins infusés à la cerise ou au piment, aux effluves plus douces. Chacun peut y trouver son bonheur !

Les cocktails à base de gin font partie des boissons les plus célèbres dans le monde, à l’image du gin tonic, un cocktail réalisé avec deux ingrédients : le gin et l’eau tonique.

L’association de leurs notes amères et piquantes se marie bien avec l’ajout d’un zeste de citron, d’une branche de romarin ou de concombre, pour varier les plaisirs.

Parmi les cocktails à base de gin, les incontournables incluent le Martini Dry (gin, vermouth sec, zeste de citron ou d’olive) qui apporte une note élégante et rafraîchissante, le negroni (1/3 de gin, 1/3 de vermouth, 1/3 d’amer italien Campari), un cocktail amer et corsé qui a gagné en popularité ces dernières années avec un goût audacieux et des notes d’agrumes.

Le gin tonic reste un classique intemporel avec ses bulles effervescentes et ses arômes de genièvre et d'agrumes. Une boisson à la fois légère et rafraîchissante !

Pour ceux qui préfèrent les notes plus douces et sucrées, le gimlet (gin, jus de citron vert, sucre) et le Tom Collins (gin, jus de citron, sirop de sucre et soda) sont des choix irrésistibles, parfaits pour les soirées d'été.

Avec son goût unique et ses possibilités infinies de mélanges, le gin continue de séduire les amateurs de cocktails à travers le monde, et n’a encore rien perdu de son attrait !

De l’incontournable gin de France à la distillerie artisanale qui explore les saveurs locales, chaque bouteille de gin proposée aux Galeries Lafayette Le Gourmet est soigneusement sélectionnée pour vous offrir une expérience unique et authentique.

Que vous soyez un adepte du gin tonic ou que vous préfériez explorer des recettes plus audacieuses, notre sélection de gins promet de satisfaire toutes vos envies et d’éveiller vos papilles à chaque gorgée.