Poivre - Français et du monde

Le poivre est l'une des épices les plus utilisées et appréciées dans le monde. Chez Galeries Lafayette Le Gourmet, nous vous proposons une sélection de poivres d'exception, issus des meilleures régions productrices et disponibles sous différentes formes pour sublimer vos plats. Découvrez nos poivres et leurs caractéristiques uniques.

Des poivres venus des quatre coins du monde

Nous avons sélectionné pour vous des poivres issus des meilleures régions du monde, reconnues pour la qualité de leurs baies. Chaque poivre a ses spécificités, liées à son terroir et à sa méthode de culture. Nos poivres sont disponibles en différentes couleurs et variétés, pour répondre à toutes vos envies culinaires.

Le poivre noir, un classique incontournable

Le poivre noir est sans doute le poivre le plus connu et utilisé. Il est obtenu à partir de baies récoltées avant maturité, puis séchées. Son goût est intense et légèrement piquant, idéal pour assaisonner viandes, poissons et légumes. Nous vous proposons des poivres noirs issus de différentes régions, chacun avec ses notes aromatiques uniques.

Le poivre blanc, pour des saveurs subtiles

Le poivre blanc est obtenu à partir de baies mûres, dont on a retiré la peau. Il offre des saveurs plus douces et subtiles que le poivre noir, avec des notes légèrement musquées. Il est parfait pour assaisonner les sauces blanches, les volailles et les plats délicats.

Le poivre rouge, une rareté à découvrir

Le poivre rouge est une variété rare, obtenue à partir de baies mûres séchées. Il offre des saveurs fruitées et sucrées, avec une pointe de piquant. C'est un poivre idéal pour apporter une touche originale à vos plats.

Le poivre de Kampot, un trésor du Cambodge

Le poivre de Kampot est l'un des poivres les plus réputés au monde, grâce à son terroir unique au Cambodge. Il est disponible en noir, blanc et rouge, chacun avec ses spécificités aromatiques. Le poivre de Kampot est apprécié des grands chefs pour sa finesse et ses saveurs complexes.

Des poivres bio pour une cuisine saine et savoureuse

Nous vous proposons également des poivres issus de l'agriculture biologique, cultivés sans pesticides ni engrais chimiques. Nos poivres bio sont sélectionnés pour leur qualité et leur goût, afin de vous offrir le meilleur de la nature. Nos poivres sont disponibles en grains ou moulus, pour s'adapter à toutes vos préparations culinaires. Le poivre en grains est idéal pour moudre à la demande et libérer toutes ses saveurs, tandis que le poivre moulu est prêt à l'emploi pour un assaisonnement rapide et précis.

Un large choix de poivres pour toutes vos envies

Chez Galeries Lafayette Le Gourmet, nous vous proposons un large choix de poivres, issus des meilleures régions productrices et disponibles en différentes variétés. Que vous soyez à la recherche d'un poivre noir classique, d'un poivre blanc subtil ou d'un poivre rouge original, vous trouverez chez nous des produits de qualité pour sublimer vos plats. Découvrez nos poivres et laissez-vous surprendre par leurs saveurs uniques.