Épicerie sucrée
Le caramel fait partie de ces spécialités que nous prenons plaisir à savourer uniquement en période de fêtes, pour Noël ou à Pâques le plus souvent.
Peut-être parce qu’il nous ramène en enfance, à travers son goût sucré et authentique. Nos confiseurs vous proposent leurs caramels à l’ancienne, à tous les prix, disponibles en livraison ou en click and collect aux Galeries Lafayette Le Gourmet.
Le caramel est fait pour ravir les enfants comme les plus grands. Jadis fabriqué avec des ingrédients simples et naturels (sucre, eau, crème, beurre…), il se décline aujourd’hui en de nombreuses recettes.
Rares sont ceux qui veulent bien dévoiler leur recette secrète car chaque caramel a sa propre spécificité !
Les bonbons au caramel La Maison d'Armorine ou encore Angelina évoquent par exemple le carambar, et leur doux parfum de caramel français est fait de sucre à la vanille et de lait normand.
