La guimauve fait partie des friandises régressives qui ravivent de délicieux souvenirs : on craque pour elles à tous les âges !
Les meilleures guimauves artisanales de France sont à retrouver dans notre boutique en ligne, pour un pur moment de gourmandise.
Avec sa texture moelleuse incomparable, la guimauve compte parmi les confiseries anciennes, même si sa recette a évolué avec le temps.
Confectionnée à l’origine avec de la racine de guimauve, elle est aujourd’hui généralement préparée avec de célèbres blancs d’œufs et du sirop de glucose. Des ingrédients simples et naturels, qui confèrent à la guimauve artisanale sa douceur et sa texture fondante.
Découvrez les guimauves des meilleures confiseries françaises, ainsi que des variantes plus surprenantes chez nos autres artisans sucrés (nougat, guimauve à la vanille, guimauve aux fruits, sans œuf…). Les oursons chocolatés à la guimauve ont fait fondre des générations entières… et c’est toujours le cas !