LA DUNKERQUOISE
Fabriquées à Bergues et dans la tradition du Nord, les gaufres fines La Dunkerquoise font le bonheur de toute la famille depuis des générations. Commandez en ligne les gaufres La Dunkerquoise pour une délicieuse pause gourmande !
La recette des gaufres fines du Nord
La gaufre flamande, parfois appelée gaufre de Lille, gaufre de Dunkerque ou strinj, est une douceur du Nord, plébiscitée par tous les gourmands. Elle est sèche, plus fine et plus petite que les gaufres de Liège ou de Bruxelles, et de forme ronde. La pâte des gaufres du Nord est préparée avec de la farine, du sucre ou de la vergeoise, du beurre et des œufs, parfois du lait. Les pâtons cuisent ensuite dans un moule à gaufre et se transforment en fines galettes dorées, qui deviennent délicieusement croustillantes en refroidissant. Les gaufres fines peuvent être nature ou fourrées (à la vanille, à la vergeoise, au chocolat…) : elles sont alors ouvertes en deux puis refermées.
Les gaufres flamandes La Dunkerquoise en livraison dans toute la France
La biscuiterie La Dunkerquoise vous propose toute une gamme de savoureuses gaufres fines artisanales : gaufres pur beurre, à savourer avec une glace ou de la mousse au chocolat, gaufres au rhum (les gaufres flamandes traditionnelles), gaufres au caramel au beurre salé, pour accompagner un fromage blanc ou pour le goûter… Retrouvez également dans la boutique en ligne du Gourmet les gaufres La Dunkerquoise dans leur jolie boîte en métal à conserver. Une petite attention qui fera plaisir à tous les gourmands !
Retrouvez les produits La dunkerquoise disponibles en ligne
La Dunkerquoise préserve depuis plus d’un siècle le savoir-faire biscuitier du nord de la France. Gourmandises incontournables des Flandres, ses gaufres fines pur beurre ou aromatisées font, encore aujourd’hui, les délices de toute la famille.
La Dunkerquoise, biscuiterie traditionnelle du nord de la France
Au tournant du XXe siècle, les Dunkerquois de la ville et des campagnes alentour se pressent les dimanches et jours de fête à Malo-les-Bains. Un pâtissier talentueux y propose un délicieux pain aux amandes et des gaufres croustillantes et dorées à souhait. Celles-ci sont traditionnellement offertes aux proches et amis à l’occasion des vœux de la nouvelle année.
Depuis 1904, la biscuiterie La Dunkerquoise entretient avec amour ce savoir-faire ancestral. Fabriquées artisanalement à Bergues, les gaufres fines sont les vedettes de sa gamme et font la fierté de toute une région. Et elles se savourent désormais tout au long de l’année !
Les délicieuses gaufres La Dunkerquoise dans la boutique en ligne
Les gaufres La Dunkerquoise sont élaborées à partir d’ingrédients généreux comme le beurre et la cassonade, traditionnels dans le nord de la France. Gaufres fines pur beurre, parfumées au rhum ou au caramel au beurre salé, gaufres fourrées à la vanille ou à la vergeoise, pain d’amandes… Ces délices des Flandres, dont vous retrouverez une sélection dans la boutique en ligne, raviront tous les gourmands, petits et grands !
*Retrouvez les gaufres La Dunkerquoise à Paris dans l’épicerie, au niveau -1 des Galeries Lafayette Le Gourmet.
