LA SABLÉSIENNE

La Sablésienne fabrique dans son atelier de Sablé-sur-Sarthe les authentiques petits sablés pur beurre, qui occupent une place de choix dans l’art de la biscuiterie à la française. Préparés avec des ingrédients de qualité et déclinés en différents parfums et textures, ils sont la promesse de délicieux moments de partage.

La biscuiterie La Sablésienne, les sablés traditionnels de Sablé-sur-Sarthe

Petit gâteau sec et rond, le sablé de Sablé-sur-Sarthe fait parler de lui dès le XVIIe siècle : le frère du Roi, qui les goûte à Paris à l’occasion de la venue de la marquise de Sablé, est lui-même conquis ! De génération en génération, la confection des petits sablés se poursuit jusqu’à aujourd’hui dans les pâtisseries et biscuiteries de la ville.

La Sablésienne rend hommage à cet héritage en fabriquant depuis 1962 la fameuse recette du biscuit sablé au pur beurre. Les biscuits La Sablésienne sont préparés de manière traditionnelle, sans conservateurs, sans colorants ni arômes artificiels, à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin : œufs de poules élevées en plein, beurre frais, farine d’un meunier sarthois…

Les coffrets de biscuits et sablés La Sablésienne en livraison dans toute la France

Dirigée par Amélie Loret Scherrer, fille de biscuitier et arrière-petite-fille de pâtissier, depuis les années 2000, La Sablésienne vous propose aujourd’hui une trentaine de recettes et d’autres gourmandises alléchantes : petits sablés à la fève tonka, petits sablés pur beurre à la framboise, petits biscuits bio banane chocolat…

Des délices présentés dans de jolis boîtes et coffrets, inspirés par les voyages d’Amélie et l’art délicat des présents japonais. Commandez en ligne les sablés traditionnels La Sablésienne, à savourer en famille ou à offrir !

Retrouvez les sablés et biscuits La Sablésienne dans l’épicerie, au niveau -1 des Galeries Lafayette Le Gourmet à Paris.